AQUALEX Lazy Red Cheeks

Deze cocktail is een alcoholvrije twist op een Antwerpse klassieker de Lazy Red Cheeks. Een heerlijke zomerse fris/zure cocktail met verse frambozen en viooltjes, ijskoud geserveerd op crushed ice. Wodka zorgt in de alcoholische versie enkel om de frambozen smaak te accentueren maar hetzelfde effect kun je bekomen met de Strykk not vodka.
 Leuk weetje: het is Tom Barman die de naam heeft gegeven aan deze Belgische klassieker.

Ingrediënten

  • 30 ml frambozen puree (of 4 verse frambozen en 1 tl rietsuiker)
  • 30 ml limoensap
  • 15 ml violetsiroop
  • 10 ml suikersiroop (1:1)
  • 20 ml AQUALEX bruisend water
  • Optioneel: 30 ml Strykk not vodka
  • Garnituur: verse framboos, verse munt, limoen partje en een viool bloemetje

Bereidingswijze

  • Vul een tumbler glas met de verse frambozen en 1 tl rietsuiker en muddle de frambozen in het glas. Of voeg de frambozenpuree toe in het glas.
  • Vul verder met het limoensap, violet siroop en suikersiroop en roer om.
  • Vul het glas tot op de rand met crushed ice en roer nogmaals om
.
  • Top af met AQUALEX bruisend water.
  • Garneer met verse framboos, limoen, munt & een violet bloempje. Serveer met een bio rietje.
Ontdek meer overheerlijke AQUALEX mocktails