In het restaurant word je culinair in de watten gelegd. En ook als je iets te vieren hebt in groep, ben je hier aan het juiste adres, want er zijn verschillende zalen voor grote en kleine feesten. Van de Candle Palace en de Crystal Palace tot de conference room, de orangerie en de tuin: Shamrock combineert de geschikte ruimte(s) om er een onvergetelijk feest van te maken. Ook als hotelgast geniet je hier van een topverblijf met alle mogelijke faciliteiten.
Krappe koelkastcellen, de rompslomp van het gezeul met bakken water: zo’n zes jaar geleden had zaakvoerder Jochen Heytens het gehad met flessenwater. Daarom besliste hij om een leidingwaterkoeler te laten installeren. “In de zalen serveren we tijdens feesten plat en bruisend water uit een AQUALEX-toestel. Het is een apparaat voor grootverbruik, met 2 taps voor spuitwater en eentje voor plat water. Op die manier serveren we altijd supervers water aan onze klanten.” Een horeca-leidingwaterkoeler met grote capaciteit was een must, want op één avond passeert makkelijk 200 tot 300 liter door dit toestel.
Shamrock was destijds een voorloper door te kiezen voor leidingwater, maar is nog steeds blij met die keuze. “Enkele keren per jaar laten we een kwaliteitsanalyse uitvoeren. De resultaten zijn altijd prima. En qua kostprijs valt de investering goed mee. Je betaalt uiteraard voor je leidingwater en de vervanging van CO2, maar die frequentie valt best mee.”
Intussen drinkt ook het gezin van Jochen gekoeld, plat en bruisend water van AQUALEX, want een tweetal jaar geleden liet het ook in de keuken thuis een leidingwaterkoeler installeren. Ook daar was comfort de belangrijkste reden. Als Jochen bezoek over de vloer krijgt, is er altijd interesse in het toestel. Een echte believer dus!
