Le restaurant vous choie sur le plan culinaire. Et c’est également la bonne adresse pour célébrer un événement en groupe grâce à ces différentes salles destinées à des fêtes de petite ou de grande envergure. Le Candle Palace, le Crystal Palace, la salle de conférence, l’orangerie et le jardin sont autant d’endroits appropriés que le Shamrock combine pour organiser une fête inoubliable. Si vous êtes client de l’hôtel, vous y profitez également d’un séjour de qualité supérieure avec tous les équipements possibles.
Le manque de place dans les frigos et les soucis liés au transport des bacs d’eau ont fait en sorte que le gérant Jochen Heytens en a eu assez de l’eau en bouteille il y a environ sept ans. C’est la raison pour laquelle il a décidé de faire installer un refroidisseur d’eau du robinet. “Lors des fêtes, nous servons dans les salles de l’eau plate et pétillante venant d’un appareil AQUALEX. Il s’agit d’un appareil destiné à une grande consommation, avec 2 robinets pour l’eau pétillante et un pour l’eau plate. De cette manière, nous servons toujours de l’eau super-fraîche à nos clients.” Un refroidisseur d’eau du robinet à grande capacité destiné à l’horeca était indispensable, car en une soirée 200 à 300 litres passent facilement par cet appareil.
Le Shamrock fut un précurseur à l’époque en optant pour l’eau du robinet, mais il reste heureux de ce choix. “Nous faisons réaliser une analyse de l’eau plusieurs fois par an. Les résultats sont toujours excellents. L’investissement est en outre satisfaisant au niveau du prix de revient. Nous payons évidemment pour l’eau du robinet et le remplacement du CO2, mais la fréquence est très raisonnable.”
Depuis lors, la famille de Jochen s’est également mise à boire de l’eau plate et pétillante réfrigérée d’AQUALEX, car elle dispose depuis 2 ans également d’un refroidisseur d’eau du robinet dans la cuisine de leur maison. Là aussi, le confort était la principale raison. Lorsque Jochen reçoit de la visite, l’appareil fait toujours l’objet d’un grand intérêt. Un véritable adepte convaincu donc !